【廣島檸檬「食べる」レモネード】
大崎上島産レモンを使用した「食べる」レモネード。
1週間熟成 / 阿波和三盆、てんさい糖など砂糖5種類をブレンド / 無加水 / 保存料フリー。
世界遺産「厳島神社」擁する宮島の玄関口にあるレモネード専門店がこだわり抜いた至高のハンドメイドレモネードです。
名称 レモンシロップ
内容量 220g
製造者 �螢僖愁�
株式会社パソン HP
広島県廿日市市宮島口1-6-7 1F
原材料名 砂糖(国内製造)、レモン(広島県産)
保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存
賞味期限 商品ラベルに記載(製造日より1年程度)
【BLACK RESKA 素材品】
オリジナルドリンク「BLACK RESKA」のレシピ作成にあたり、次のことにこだわりました。
1.当然、美味しいこと。
2.斬新で驚きがあること。
3.コーヒー以外の素材も一級品で、こだわりを持って作られた逸品であること。
4.餅は餅屋。なんでも自分で作ろうとしないこと。
この条件を満たすレモンシロップとして、「廣島クラフトレモネード」にめぐり逢いました。
甘すぎず、心地よいくらいのコクのある甘み。
レモンのシトリックな爽やかさ。
レモンピールのほんのちょっとの苦味も良いアクセント。
【BLACK RESKA レシピ】
萱島ブレンド香(20gの豆を使い、100ccのお湯で抽出した濃い濃度) 50ml
N.1 廣島クラフトレモネード 30cc(レモンピールもお好みで)
土佐の塩丸 ひとつまみ
ソーダ 190ml
カクテル技法 ビルド(Build)